こんなに楽なんだ！食洗機！

食器洗い機（しょっきあらいき）は、厨房設備（台所設備）の一種。略して食洗機（しょくせんき）とも。

現在のものは、食器を洗い終わった後に、熱風で乾燥させる（殺菌効果も非常に高い）ため、食器洗い乾燥機と呼ばれるタイプのものが主流。

システムキッチンなどに組み込むタイプ(ビルトインタイプ)、電子レンジの様にキッチンの片隅などに置く卓上タイプがある。

食洗機の機能
汚れた食器を、一定の法則に従って並べ、粉末状の専用洗剤を入れスイッチを入れることにより、数十分から一時間ほどで、洗浄、すすぎ、乾燥が行われる。

手洗いと食洗機の水量比較
水を流しっぱなしにするわけではなく、手洗いの場合の数分の一の水量しか使わない。

食洗機ならではのメリット
摂氏70℃から85℃の高温を使うことにより、油汚れを効果的に落とすと共に、水道では出せない高圧水流で、人の手やスポンジでは届かない部位までしっかりと汚れを落とすことが出来る。また、高温洗浄・高温乾燥は、食器の殺菌効果が非常に高い。

食洗機使用の注意点
高価な食器や漆器、美術的価値のあるもの、上薬をかけてある食器には使用が出来ない点や、正しくノズルに向くように並べる必要がある点は、気をつけなければ行けない。
→　wikipediaより